紫皮蒜 紫皮蒜:蒜瓣外皮呈紫红色,瓣少而肥大,辣味浓厚,品质佳。 中国人食用大蒜的年代较晚,大约是汉朝张骞出使西域后才引进的。大蒜既可调味,又能防病健身,常被人们称誉为“...
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哪些品种的紫皮大蒜 |
紫皮蒜产地,应县紫皮大蒜的特点
原平紫皮大蒜,是山西省忻州市原平市特产,全国农产品地理标志。原平紫皮大蒜蒜头外面有膜质鳞皮,剥去鳞皮,内有6—10个紫皮蒜瓣,轮生于萎缩的花茎周围,茎基部盘坐,生于多数须根。蒜产地多为中高海拔晴朗少雨阴凉地区目录1菜品特色2做法3营养价值4营养分析5适宜人群6紫皮蒜常识折叠编辑本段菜品特色紫皮大蒜以其蒜瓣肥大,汁多,辛辣气味浓郁,捣烂紫皮
原平紫皮大蒜产地区域位于滹沱河原平段西岸滩地,平均海拔800米左右,地势平坦,呈西高东低形分布,土壤类型为硫酸盐盐化潮土,PH值为8.4,有机值含量14.045ɡ/kg,全氮含量0.822ɡ/甘肃民乐县产的紫皮大蒜最正宗,这里产的紫皮大蒜因个大、瓣肥、肉厚、汁浓味辣、耐贮存、品质优而闻名,也是中国国家地理标志产品。民乐紫皮大蒜品质好与以下这些条件有关:1.气候民乐县紫皮大
紫皮大蒜当属甘肃民乐县的最为出名,这里有着出产紫皮大蒜的独特优点,地理位置海拔较高,气候凉爽,病虫害少,造就了民乐紫皮大蒜的独特品质,而且民乐县属于半干旱气候,年平均气温都比较低,昼夜温差大它的主要产地就在田家镇,田家镇种植大蒜的历史悠久、距今已有300多年时间了,因其独特的地理环境和土壤结构、让这里的大蒜蒜皮呈现出了和其他大蒜品种完全不同的紫色、这里出产的
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不了刺激大蒜作为一种辛辣而刺激的调味料正好和脾胃不和的人相克因此很多人在感冒或者是身体素质不好的时候不喜欢吃大蒜因为肠胃受不了大蒜的刺激吃了大蒜之后肠胃会觉得很难...
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