清水煮虾要煮多久,白水煮大虾煮几分钟熟

煮虾冷水下锅还是热水下锅 2023-12-29 10:35 215 墨鱼

煮虾冷水下锅还是热水下锅

清水煮虾要煮多久,白水煮大虾煮几分钟熟

大虾是一个非常好的食材，它不但肉多，而且营养丰富，非常适合老人小孩吃。【无水白灼虾】材料：大虾、清水煮虾需要多长时间1 白水煮虾是一种比较简单家常的做法，一般来讲，根据虾个头的大小，虾的种类，加热的时间也不一样。在水煮开瘦后，把虾放进去，如果虾的个头相对比较大，大概

记住这两个时间，又鲜又嫩：鲜虾要煮多久能熟？一般来说，用热水煮新鲜的虾，正常大小的虾放在开水锅中煮2-3分钟就可以熟；稍微大一点的对虾，可能需要5分钟左右。只要虾的外表煮到通红就虾类属高蛋白食品，一般不宜长期烹调，以免造成营养成分的损失，若用白水煮虾类，一般不宜超过10分钟。您可以根据虾子的颜色来判断其是否熟，只要虾已经开始变色，可以再煮一到两分

虾至少要煮10分钟以上才能食用。虾的营养价值非常丰富，里面含有大量的蛋白质、钙离子、维生素和矿物质。而如果虾的个头比较大，则一般需要煮5分钟左右。如果是给小孩子吃，也最好煮久一点。但是也最好不要超过5分钟，因为如果煮久了肉就老了，不好吃。而具体的煮制时间，就看虾身什么

开水煮3-4分钟即可，虾bai的大小重量不同，可以根du据实际情况zhi适当增减时间食材虾400 生姜bai丝8条料酒适量40 方法/步骤1 第一步：将大虾剪去虾脚一般来说，用热水煮新鲜的虾，正常大小的虾放在开水锅中煮2-3分钟就可以熟；稍微大一点的对虾，可能需要5分钟左右。只要虾的外表煮到通红就是熟了，不要煮太久，因为虾肉煮太久了会很难吃

所以买回来的大虾，清洗的时候如果反复揉搓，那基本煮出来都是一碗黑；可以放到竹篮里，尽量不要直接用手接触，而且清洗动作要快，保证虾的鲜活度，反之耗得越久，虾煮好了越不新鲜锅中加水，放入葱姜片，八角，花椒，盐，烧沸后煮2-3分钟。然后下入大虾，煮制断生！关火后不要着急捞出，在里面浸泡20分钟，就可以了！最后再教你一个吃水煮虾的蘸料！将洋葱，青红尖椒，分别

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