水晶虾球,虾的高级做法

虾球家常最简单做法 2023-12-11 16:42 980 墨鱼

虾球家常最简单做法

水晶虾球,虾的高级做法

取出桂圆，将虾肉放到桂圆肉中，下面垫上黄瓜圈(黄瓜切1厘米左右的片，中间抠出，这是为了让虾球保持“直立”状态，如嫌麻烦，可略) 步骤step 5 锅中少许泡桂圆的淡盐水，加1茶勺糖、2茶勺1 虾洗净去壳、虾线、纱线，冲泡到发白。2 加调料上浆腌制备用3 虾球滑油，锅内加少许葱姜油、姜汁酒、清汤，加入调料调味，勾芡，下入虾球，淋油，翻匀装盘即可。注意事项虾球

水晶虾球的做法，水晶虾球怎么做请看步骤：1.明虾半斤，剥壳，去头和泥肠.2.剥好的虾仁剁成茸，加入少许料酒和油，盐，味精，生粉，蛋清，姜末，葱末，搅拌均匀，腌半小时左水淀粉中淀粉和水的比例为1:3，也可以调制得更加浓稠些；6、倒入炸制好的大虾，翻拌均匀使大虾表面均匀的裹上一层酱汁，然后就可以关火出锅了；7、盛入盘中，最后再放入一根香菜点

。把油沥干以后，就可以摆盘上桌了。好了，一道外焦里嫩的水晶虾球就做好了。关注阿飞，每天都有简单即实用的菜品供你们参考~步骤1 虾仁用蛋清生粉腌制，红黄绿彩椒切菱形！虾仁过水，倒出，虾仁彩椒快速过油，盐味精白糖香油勾芡，出锅即可水晶虾球的烹饪技巧做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接

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