软食包括哪些食物,软食和半流食的区别

饺子算软食吗 2023-11-10 21:03 313 墨鱼

饺子算软食吗

软食包括哪些食物,软食和半流食的区别

流食一般指没有固体食物，如牛奶、豆浆；半流食一般是指稀饭之类的，例如肉末粥，碎菜粥，蛋花粥；软食是指面条、软饭之类；普食是指普通饮食，和正常人一样。食物种类有以下多种可供参考。（1）要求食物细软、易咀嚼、易消化：主食方面要求米饭、面条等要比普通饭软而烂，尽量选用馒头、包子、饺子和馄饨等；副食方面凡含有植物纤维及动物硬肌纤维的食物，须切碎

软食有面条、软饭、饺子、馄钝、子、馒头、猪肉、苋菜、蕃茄、菜花、豆腐等。其中软食指婴儿或病弱者吃的软而烂的食物(如在乳汁水中煮过或泡软的面包)或半流质性的物品。适用十字花科蔬菜包括白菜、西蓝花、花菜、芝麻菜、卷心菜、羽衣甘蓝等。十字花科蔬菜中还含有芥子油甙，这种

∪ω∪ 肉片、嫩叶类及茄果类的蔬菜、以及去皮的苹果、橘子、西瓜、葡萄等。2)食物应细、软碎、易咀嚼、易吞咽。3)少量多餐，忌用粗纤维、咀嚼吞咽不便的食物，无刺激性易消化，主食以馒头、烂面条、粥为主。4)半流质膳食稀软、膳食纤维较少，根据病情许可吃

软食包括烂米饭、面条、馒头；忌食高纤维蔬菜（例如海带、木耳、芹菜、韭菜）、大块肉类、煎炸食物、生冷拌菜、坚果、刺激性调味品。软食适用于体温略高、消化吸收(2)食物无刺激性易消化，主食以馒头、软饭、面条、粥、豆腐等为主。3)禁油炸食物，少用含粗纤维的蔬菜，禁忌强烈辛辣调味品，不用或少用大块的肉、禽、韭菜、豆芽、咸鱼和其他咀嚼不

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