豆瓣酱主要用途是烧、蒸、炒、焖等。黄豆酱主要用途是蒸、炒、焖、拌。 黄豆酱用的是黄豆,是用黄豆发酵而成,豆瓣酱的原材料则是蚕豆。黄豆酱有很浓郁的酱香味,吃起来咸中带甜,豆瓣酱...
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炒菜放黄豆酱好还是豆瓣酱好 |
黄豆酱可以代替豆瓣酱炒菜吗,豆瓣酱和黄豆酱有什么区别
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