广式腊肠怎么做的,广式腊肠是熟的吗

10斤广式腊肠配料表 2023-11-30 18:45 785 墨鱼

10斤广式腊肠配料表

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【广式腊肠】猪前腿肉5斤，红星二锅头100克，白糖125克，盐30克，生抽125克，红曲粉2克（不追求颜色可不加）【制作步骤】1，将肥肉切成粒状，把一半的白糖加进去腌制备用，我买的猪下厨房为您提供广式腊肠怎么做好吃，广式腊肠的做法大全，广式腊肠家常做法等好吃易做菜谱做法分享，想了解更多广式腊肠菜谱大全就来下厨房。

把调料搅拌均匀倒进去全部肉，用手搅拌均匀就可以开始灌肠。腊肠灌好用50度的水洗一下，然后就可以挂出去晒腊肠北风天晒5天就可以。一定要干燥的北风天才可以做！! #广式腊肠#自广东腊肠是以猪肉为原料，经切碎或绞碎成丁，用食盐、硝酸盐(防腐)、白糖、曲酒、酱油等畏料腌制后，充填入天然肠衣中，经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的一类生干肠制品。贮放腊肠，如

(切肉比绞肉口感好，做广式腊肠一定要切肉) 4 切好的肉放入大盒里或大盘里。5 倒入生抽，拌至完全被肉吸收。7 一定要拌至生抽完全被肉吸收，没有残余生抽(如图。8 放入白腐乳拌匀自做广式腊肠作法一原材料：肥和猪瘦肉占比为2 比8(2 斤白肉配8 斤后脚猪瘦肉);制成品猪小肠猪肠衣8 条(各2 米)。腌制料：50 度以上高度酒5 两，糖7 两，盐2 两截，生

2、做煲仔饭仅适应于广式香肠3、炒着吃各种香肠都可以炒着吃，广式的可以炒清淡点，川湘的腊肠首页社区精选业务合作视频上传创作者服务新闻中心关于我们社会责任加入我们中文广式腊肠卷详细做法#小吃培训#美食教程#西安小吃培训#广式腊肠饭#腊肠卷发布于2022

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