最有名的100道湘菜,湖南菜系中湘菜的代表性

湖南十大名菜排名 2023-12-04 16:36 803 墨鱼

湖南十大名菜排名

最有名的100道湘菜,湖南菜系中湘菜的代表性

5.祖庵鱼翅6.麻仁香酥鸭7.三层套鸡8.百鸟朝凤9.腊味合蒸10.永安血鸭11.麻辣子鸡12.干锅肥肠13.湘西外婆菜14.擂辣椒皮蛋15.小炒肉16.啤酒鸭17.土匪猪肝18.毛氏红烧肉15，上热水锅中小火蒸20分钟左右（腊鸡腿比较难熟，只要这个熟烂，其他就没问题了。）三、麻辣子鸡麻辣子鸡是具有浓厚地方风味的正宗湘菜名肴之一，以百年老店长沙玉楼东酒家烹制最

˙ω˙ 湖南正宗湘菜100例1、五彩脆肚2、香酥火焙鱼3、农夫菜根香4、泰椒蛇皮5、爽口萝卜皮6、干层脆猪耳7、武冈香干8、凉拌木耳9、烧椒皮蛋10、凉拌韭菜热菜11、白辣椒能够起到开胃凉血的效果，是一道非常不错的菜油。10. 湘西酸肉这道菜最大的特点就是有酸辣的口感做出来的肉吃起来肥而不腻是湘菜当中非常有名的一道菜。菜里面的酸味并不是使用陈

94.柚皮红烧肉95、蒜蓉粉条蒸芽白96、洋葱拌木耳97、甜桃鹌鹑蛋98.潇湘五元柜99.炒攸县湘赣100、湘西土匪鸭看完你觉得湖南真的是吃货的天堂吗？来湖南，尝4. 湘菜双椒臊子鸡湘菜双椒臊子鸡是湖南菜肴中的瑰宝，选用土鸡肉与新鲜辣椒、青椒搭配烹饪而成。色香味俱佳的双椒臊子鸡口感鲜嫩，香辣可口，是湖南地区宴请贵

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