怎样蒸米饭好吃又香,怎样隔水蒸饭的做法

蒸米饭的4个小技巧 2023-12-22 11:40 942 墨鱼

蒸米饭的4个小技巧

怎样蒸米饭好吃又香,怎样隔水蒸饭的做法

怎样蒸米饭好吃又香1、泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。2、米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比诀窍四：将蒸好的饭挑松，再焖5分钟电饭煲跳闸之后，打开电饭煲，将米饭用铲子挑松，再盖盖焖5分钟，这样米饭筋道不粘连、松软有弹性。这样一锅米饭就蒸好了，由于加了食用油、白

蒸米饭🍚的时候放入一勺猪油或者是食用油、橄榄油都能达到目的。蒸煮来的米饭🍚又香又软的，味道比什么都不放要好吃很多，而且米饭🍚粒粒分明，不容易糊，效果和放醋差不多。不喜欢吃油🍚 ➕加这2样东西，蒸出的米饭好吃到哭，孩子更爱吃！发布于2021-12-17 09:59 赵苏比一起来分享给朋友们看看吧：笔记评论晓敏敏2021-12-17 回复我妈也是这样🍅 2021-12-29 回

没有猪油，可以用植物油，比如味道小的玉米油、葵花籽油，否则米饭蒸熟后一股子油味。6、焖饭米饭蒸熟后，不要立刻打开盖子，让米饭焖5分钟，味道更香，口感更松软，粒粒分明。虽然很多人加醋蒸米饭法：煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭

啥叫作添油加醋？就是在蒸米饭时，在大米中倒入几滴食用油和半茶匙低度白醋，搅拌均匀后再开始蒸。因为，油可以使米粒更有光泽，更香甜，米粒之间松散还不会粘连；而加醋则是让米蒸熟之后更淘米米用清水清洗2-3次然后放置米水的比例为1：0.8 这个是新米不吃水放多了水米饭会黏糊

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标签：怎样隔水蒸饭的做法