1、原料:牛蛙腿3只、蒜3瓣、老姜1小块,调料:盐1/2小勺,麻油。2、牛蛙腿剁段、蒜、姜切末。混合三者,加盐上下抖动至均匀,腌制30升钟。3、覆盖上剁辣椒,麻油,蒸...
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干锅牛蛙做法最正宗的做法 |
红烧牛蛙的做法,如何烧牛蛙最好吃
做法1.牛蛙去头,去爪洗净。剁成块2.把牛蛙放锅里焯水3.炒锅加油烧热放八角,辣椒,花椒,大蒜,生姜炒香,放牛蛙煸炒,加料酒,酱油,盐,糖炒匀,加少许水继续炒大约3-5分钟,汤汁收干,晒上白胡椒粉即可1.食材:牛蛙(已洗净)、姜片、蒜、葱段2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块。3.随后,下入清水锅中焯开捞出。4.烧锅倒油烧热,下入姜片和蒜炝锅。5.接着,下入焯好的
红烧牛蛙麻辣鲜香,细嫩味美。原料:牛蛙、蔬菜粒、菜籽油、料酒、淀粉、豆瓣酱、白糖、胡椒粉、盐、鸡精、小苏打、小葱、花椒、海椒、泡姜。做法步骤:第1步、牛蛙剪头、撕皮、去红烧牛蛙的详细做法步骤:1、牛蛙两只,去头去皮去内脏,并清洗干净。2、将牛蛙剁成块。3、姜切成片,大蒜拍扁,葱切成段。4、将红椒切成小段,青椒切成片。
红烧牛蛙的做法步骤1 洋葱切好放一边待用步骤2 切好的牛蛙放入老姜步骤3 加入淀粉步骤4 加入料酒抓拌均匀步骤5 锅内油热后倒入牛蛙翻炒之后加入洋葱,变色后加入老抽,生抽,盐炒均匀之后加入一做法步骤:第1步、牛蛙2只斩大块,干松茸菌开水泡发,小葱切段和葱花,姜切片。第2步、准备好调味料:2大勺六月鲜特级原汁酱油,1大勺六月鲜红烧酱油,2大勺味达美臻品料酒,1大勺
3️⃣大蒜头、炸好的牛蛙、蔬菜一起下锅,加入调料(2勺生抽,1勺老抽,2勺糖,1勺蚝油,半勺豆瓣酱可有可无),最后倒一点水淀粉勾芡~红烧牛蛙就做好啦1人间美味2食材准备好3牛蛙剁成小块放盐,料酒,蚝油淀粉腌渍10分钟4洋葱切小块,蒜粒,姜块,红辣椒段,干辣椒5植物油烧至4成热放入腌渍好的牛蛙大火炸至金黄色,盛出来6锅里底油放入
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标签: 如何烧牛蛙最好吃
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