香菇焖鸡的做法步骤窍门,正宗香菇蒸滑鸡

香菇焖鸡菜谱大全带图片 2023-12-11 12:19 198 墨鱼

香菇焖鸡菜谱大全带图片

香菇焖鸡的做法步骤窍门,正宗香菇蒸滑鸡

ˋ０ˊ 1鸡腿肉洗净切块备用；千香菇泡发好，香菇水留着备用；胡萝卜切丁，青椒切块，姜蒜切好。2锅里放油，爆香大蒜姜片倒入鸡肉翻炒至变色。3加两勺生抽，一勺老抽，半勺蚝油，倒入香菇胡萝卜，再倒1、将香菇用水泡发洗净，然后对半切块待用；2、鸡洗净斩块后加少许花雕，盐腌一会待用；3、炒锅中放油爆香姜葱，然后下入鸡块炒至变色；4、下入香菇炒匀后倒入蚝

1、鸡肉洗净切块，干香菇泡发好洗净对半切开，胡萝卜切块，青椒切块，洋葱切方形，姜蒜切片；2、锅中放适量的油，油热放蒜姜片爆香，倒入鸡肉翻炒至变色；3、接着加两勺生抽、一勺老抽、香菇焖鸡的做法步骤1 香菇适量提前20分钟在温水中泡发2 鸡全翅四只斩成小块3 将斩块的鸡翅放入锅中，加一勺料酒焯一下水4 焯过水的鸡块冲洗干净，沥干水份5 锅内热油，加一勺豆瓣

做法步骤：第1步、鸡斩成块。第2步、姜片、香菇块、葱丝。第3步、起锅烧油，放鸡块入锅炒。第4步、炒至表面有点焦黄。第5步、放入姜片炒香。第6步、放入香菇炒香。第7步、放入盐、下一汤匙料酒，一小勺盐，一汤匙生抽，半汤匙老抽，倒入泡香菇的水，翻炒均匀后，盖上锅盖小火焖煮8-10分钟。如果量多用砂锅小火更好吃。注意不要烧干了水，中间可以开盖翻炒几下，再盖上接着煮步骤9 煮

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标签：正宗香菇蒸滑鸡