上海小阿姨梅干菜烧肉的做法,500克肉要多少梅干菜

梅干菜烧肉的做法家常 2023-11-17 19:52 165 墨鱼

梅干菜烧肉的做法家常

上海小阿姨梅干菜烧肉的做法,500克肉要多少梅干菜

1. 先将梅干菜用冷水浸泡一小时，再清洗干净，沥干水份备用。2. 五花肉用清水冲洗干净，生姜切片，葱切段。3. 锅内倒入适量清水加热，放入五花肉、少许葱段和姜片，用大火煮开。4饭店的梅干菜为什么这么好吃？饭店不说的秘密，小阿姨告诉您吃货上海小阿姨1.8万23 红烧茄子食材简单好吃下饭嘉绒的阿斌呀17.7万103 梅干菜烧肉，很棒有这个我能干三碗米饭娟娟教你做美食

做法步骤：第1步、猪肉洗净切2㎝见方的块，葱切段，姜切片。第2步、梅干菜洗净用清水泡软备用。第3步、锅烧热放少许食用油爆香葱姜。第4步、下猪肉块，放花椒面翻炒。第5步、炒至肥做法步骤1、我买的梅干菜不太咸，商家建议泡半小时，我泡了一小时，淘洗几次，会有少量残渣，攥干水分，放油里先炒一下，为了色泽好看，可以放少许红糖，图是我炒好的样子，盛出

˙＾˙ 放入泡好的梅干菜，把梅干菜水分炒干炒香，再加入适量开水。盖上盖子，小火炖40分钟，等到梅干菜完全吸饱肉的汤汁，撒上一把蒜叶。这样做的梅干菜烧肉不油不腻，软烂入味，大方得体方法/步骤1 五花肉切片，加1勺老抽，1勺料酒，1小勺盐，1小勺鸡精腌制15分钟左右。2 梅干菜提前泡发好，切碎。3 准备配料：姜蒜小米椒切碎，桂皮1块，八角2个。4 热锅放油，下入

ˇ０ˇ 原料：五花肉、梅干菜、生姜片、大蒜、香葱、盐、黄酒、八角、花椒、草果、桂皮、干辣椒、生抽、老抽、冰糖、色拉油、香叶、开水。做法步骤：第1步、五花肉清洗干净切块。第2步、做法：1. 梅干菜提前半小时用开水浸泡2. 然后在流动的水下面多清洗几遍，洗净挤干水分到盘中备用3. 五花肉切成小块，比麻将稍微小一点4. 切好放入盘中备用5. 铁锅烧热，下入梅干

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