13斤肉要多少盐腌制,腌咸肉十斤肉几两盐

十三斤肉要放多少盐 2023-12-19 18:03 676 墨鱼

十三斤肉要放多少盐

13斤肉要多少盐腌制,腌咸肉十斤肉几两盐

根据查询搜狐网，腌一斤的腊肉，放500毫升的白酒，腌10斤肉放二两白酒，腌出来的肉咸淡适宜，口感清香，因此13斤腊肉放二两白酒不会苦。腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川，湖南和广东花椒盐制作：100克食盐、加入150克花椒、炒香、用搅拌机搅拌粉碎！1、新鲜草鸡用花椒盐腌制12小时、将花椒盐均匀的涂抹到草鸡上腌制将腌制好的草鸡、用锅沸水

＋＾＋只要是腌鱼腌肉，他们总会在嘴边念叨“10斤肉3两盐”，我自己也腌制了几十年的腊肉，每年都是用的这个比例，从来都没有把腊肉腌臭过，而且用这个比例腌出来的腊肉，不仅咸香可口，你好，13斤肉应放130g盐，大概相当于二两半左右

0.3×13＝3.9（两）答：十斤肉，用三两盐，13斤肉用3.9两。亲亲，您好！希望我的回答对您有所帮助哦！祝您生活愉快！😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊13斤猪肉腌制咸肉放一斤盐就够了。腌制咸肉并不是随随便便就可以的，其实腌制咸肉也是有所讲究的，咸肉和盐的比例要

15斤猪肉要腌制多少盐？十五斤猪肉腌制最少需要十三斤盐，盐放少了盐味进不到肉中，肉没咸味会坏了。而且腌好要放在通风荫冷的地方。淘宝网- 鸡胸肉市场，淘宝一、原料：猪前腿肉(灌香肠用的肉最好是猪前腿，这部份的肉比较嫩，肥瘦也合适)、盐、花椒末(将花椒粒炒熟碾碎)、白糖、五香粉、白酒、料酒，四川的朋友喜欢辣的，可以加入干红辣椒末。

o(╯□╰)o 有句俗语是“10斤肉3两盐”，所以做香肠时，13斤肉对应195克食盐比较合适，这个比例可以使香肠不咸不13斤肉放4两盐就够了。按常规，一个肉放3钱盐，13斤肉就是39钱，也就是4两。放1斤盐肯定多了，会很咸的。

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