100道东北炖菜,东北家常炖菜菜谱大全

100例经典炒菜 2023-11-23 15:21 487 墨鱼

100例经典炒菜

100道东北炖菜,东北家常炖菜菜谱大全

⊙△⊙ 今天就跟大家分享东北的10到炖菜，号称是餐桌是上的“钉子户”，几乎家家都吃，经久不换，越吃越好吃，一起看看吧。一、小鸡炖蘑菇东北的小鸡炖蘑菇，用的都是自己家里散养的鸡，推荐东北炖菜怎么做最好吃，家常东北炖菜做法大全，东北炖菜的营养价值，东北炖菜的功效与作用，东北炖菜的烹饪技巧，让你零基础也能做出美味

第一道经典炖菜，东北乱炖，也称为“大丰收”，在东北三省是颇具特色的传统名菜。有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜，也是东北人过年时最爱吃的年菜之一。“乱所需材料：干豆腐300克、猪肉100克、尖椒1个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、水淀粉适量、做法步骤：1.准备好所需材料，干豆腐最好选用东北干豆腐，薄而韧的2.先把干豆腐切成3

∩△∩ 【大丰收炖菜】所需材料：排骨1斤、油豆角1斤、玉米棒1个、土豆1-2个、倭瓜适量、油盐适量、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、花椒10几粒、大料2个、白糖1汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、做法做法：1、排骨选肉厚的，酸菜最好用农家腌制酸菜，如果没有选用袋装酸菜。2、排骨冷水下锅(多加水),加入料酒，大料和花椒。3、大火煮开，将杂质撇去，改小火盖盖炖40分钟4、排骨快熟的

东北家常菜100道东北家常菜100道锅包肉、尖椒干豆腐、大棒骨、溜肉段、白肉血肠、熘肥肠、东北乱炖、酸菜排骨、酱骨架、酸菜白菜猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、葱烧鲤鱼、花椒嫩东北大炖菜的做法1:土豆炖牛肉原料：土豆400克，牛肉200克，料酒20克，酱油10克，精盐3克，味精2克，鸡精3克，花椒水10克，泡打粉1克，淀粉100克，鲜汤200克，胡椒粉1克，色拉油800克。

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