因工作需要需动用留样品(如备检或取样检测等)时,须经品控部门负责人批准后,留样员在《留样记录》中记录样品去向,如部分取样,还应在留样标识卡进行说明,作到帐、物、卡相符。 【4】异常处理 在留样...
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2023市场监管局留样规定最新 |
食堂食品留样管理制度,48小时留样记录表
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其中饭菜留样要求必须使用5度恒温冷藏的专业冰箱保存,不能温度过高或者过低,防止样品因为温度原因而导致变质发霉。2、食品留样柜的用途:学校食堂留样样品,采集...
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