1,牛腱子肉切开,加清水浸泡一个小时,把血水泡出来。2,把牛肉再洗净,沥干水分。加盐、老抽、黄豆酱腌制8个小时。3,准备一些葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、肉蔻、花椒、小...
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一般12个菜怎么点 |
一桌12个菜如何荤素搭配,十道简单高端大气上档次的菜
那客人想吃山珍海味呢?他爱吃的你点不了咋办,你要问客人不吃什么,也就是忌口是什么?你比方说客人说他不能吃辣,那你就在这些不辣的范围,内荤素搭配就行了。并且把你想点的几个主菜报今天分享12款大人跟宝宝一起吃的家常菜荤素搭配营养好吃饭渣宝宝都爱上的炒菜〰️ 🍑香酥鸡翅🍑爆炒大虾🍑蒜香鸡翅🍑油菜炒香菇🍑清炒莴笋丝🍑肉沫炒豆腐🍑什锦时蔬🍑
以下按一桌12人搭配建议:1、2人:一荤一素一汤;2、3-4人:三荤一素一汤;3、5-6人以内:备四或者五道菜就三荤两素一汤;4、、6-10人(或者6-12人):备十道菜,七荤三素两汤。过年不仅要吃得好有寓意,还要营养健康,我家的12道菜1锅汤分别是:秋葵干蒸五花肉、凉拌猪肝、蒸芋头、蒜蓉炒生菜、蒜末炒腊肉、芋头蒸扣肉、清蒸鱼、红烧肉、凉拌腊鸭胗、卤水牛肉、
?ω? 十个人点菜一般点十三道菜左右。点菜的时候,一般按一人一菜,荤素搭配的原则,然后再搭一个冷盘与一道汤就可以了。如果男士比较多,可考虑多两三个菜,同时加大荤菜的比例,如果女士较然后再加上汤、主食就够了,点菜时食材不要重复、一定要注意荤素搭配,荤素的比例一般在6:4,即10个
一桌12个菜如何搭配,12个菜荤素搭配团队。通常要有一部分提前成菜的凉菜,一部分耗时但可以提前制作的热菜,然后搭配现场制作的热炒或者蒸菜要热菜凉菜青菜肉家宴菜谱12个菜1、五香熏鱼2、红油肚丝3、拌卤猪耳4、卤猪头肉5、五香牛肉6、卤鸭7、白斩鸡8、拍黄瓜9、四川泡菜10、炝萝卜11、家常卤黄豆12、糖
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