山东经典名菜,广东著名鸡菜名

山东经典名菜,广东著名鸡菜名

今天我来分享山东最出名的13道名菜，看看有没有你喜欢的一道菜呢？1、九转大肠九转大肠是山东十大经典名菜之一。九转大肠也是山东省济南市的一道传统名菜。九转大肠顾名思义就是精心烹制的鱼肚口感鲜嫩滑润，再搭配上翠绿的时蔬和浅金色的汤汁，散发出特别的浓郁香味，深受人们的喜爱。鱼肚参汤一直被誉为鲁中菜的代表菜，也是享誉全国的名菜。早在2000多年前—

山东特色名菜一、葱烧海参葱烧海参可是鲁菜的当家菜，经典传统名菜，去山东一定要品尝的。它是以水发海参和大葱为主料，入口海参清香，柔软香滑，葱段浓郁，讲究食后无余汁。烹饪四喜丸子是山东的一道经典名菜，相传来源于唐玄宗时期，不仅历史悠久，而且寓意吉祥，因此在当地的各种喜宴中，此菜必为一道首选“压轴菜”，寓意吉祥团圆之意。四喜丸子的主要特

流亭猪蹄，是山东青岛流亭镇的汉族传统名菜。此菜色泽鲜亮、味道鲜美、清爽不腻、咸淡适中，肉质软硬适度、组织紧密有弹性山东名吃之--临沂糁(Sá-临沂方言),作为用肉汤熬制的米粥，并且还被评为"被评为山东十大经典名菜之一。糖醋里脊最受欢迎的就是外酥里嫩的口感，再加上酸酸甜甜的料汁；经典的糖醋料汁，是先将番茄酱过油炒香，再加白糖，醋，盐调好的汁水炒至黏稠，倒入烹

流亭猪蹄是山东青岛流亭镇的汉族传统名菜。此菜色泽鲜亮、味道鲜美、清爽不腻、咸淡适中，肉质软硬适度、组织紧密有弹性、无任何防腐添加剂，堪称绿色食品。肉火烧是外地人对它简称，本地人都叫老潍第一道：葱烧海参葱烧海参发源于山东烟台，是一道非常经典的鲁菜，也是鲁菜的代表之一。葱烧海参也是“古今八珍”之一，据说有着滋肺补肾的功效，葱烧海参不仅味道动人，更是营养丰富，所以颇受人们喜