食品污染一般分为哪三类,污染分为几大类

常见的食品污染是 2024-01-08 23:16 729 墨鱼

常见的食品污染是

食品污染一般分为哪三类,污染分为几大类

≥▂≤ 13、环境污染主要有哪些答：大气污染，水污染，土壤污染，食品污染，放射性污染，噪音污染。14、环境标准体系的构成是什么答：可概括为“两级五类”，两级值：国家环境标准，地方环境标准；五15.环境污染按环境要素可分为哪三类？答：大气污染、水体污染、土壤污染。16. 新修订的《大气污染防治法》从什么时候开始实施？答：2015年8月29日，中华人民共和

一、食品污染一般分为哪三类类型

目前食品的污染来源主要有三类，即物理污染、化学污染、生物污染。物理污染是指除了食品本身以外的一切外来杂质污染物，污染物可能不威胁建康，但影响食品的感官性状或营养价值食品污染按其性质可分三大类：1)生物性污染：包括微生物、寄生虫、昆虫及病毒的污染。2)化学性污染：涉及范围较广，情况也较复杂，主要包括工业三废(废水、废气

二、食品污染一般分为哪三类类别

⊙△⊙ 外源性化学污染：食品在加工、运输、储存、销售和烹饪过程中受到有毒化学物质的污染。主要是：(1)空气； (2)水；(3)土壤；(4)运输；(5)生产加工。归纳起来，食品污染的分类如69.食品腐败变质的鉴定指标一般是从哪几个方面确定(A B C D) (A) 感官(B) 物理(C) 化学(D) 微生物70.食品污染种类按其性质可分为以下哪三类(ACD) (A)生物

三、食品污染一般分为哪三类

食品污染有哪些类型(1)生物性污染：主要由微生物、寄生虫及虫卵和昆虫所致。2)化学性污染：包括有害金属、非金属、有机化合物和无机化合物。比如，汞、铅、砷、食品污染源主要有生物性污染、化学性污染、放射性污染。1、生物性污染：有害微生物及其毒素，主要是细菌及细菌毒素，霉菌及霉菌毒素等；病毒对食品的污染也正引起

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