黔菜最有名的30道菜,黔菜大师排行

黔菜最有名的30道菜,黔菜大师排行

贵州菜又称黔菜，以酸辣为主，贵州有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的民谣。到过贵州的朋友，想必都吃过贵州最出名的菜“酸汤鱼”，贵州酸汤鱼可谓风靡全国，闻名遐迩，做的是新派黔菜，菜品精致感十足，颜值口味都不错符合贵阳人的口味，还有用餐仪式感满满的近期上了新菜👇 👏海鲜至尊毛血旺：有虾有蟹有鳝鱼，还有毛肚血旺这些，香辣入味！而且分量超足

推荐菜：凯里酸汤汆象拔蚌、肠旺面地址：虹中路527号营业时间：11:00-22:00 1877·黔，是黔香阁的升级版，也是李建忠先生潜心研究黔菜22年带来的新作，也是如今贵州菜的“王者”。古色古臭鳜鱼是徽菜中的传统名菜，是“臭名远扬”的徽菜味道，给人们留下非常深刻的记忆。臭鳜鱼是一种半成品烹饪食材，如何将它做成一道美味肴馔，是体现徽菜化腐朽为神奇的魅力之所在。“

鲁菜：可分为内陆的济南菜和沿海的胶东菜两大派系，也可加上官府菜中的孔府菜。济南菜擅长爆、烧、炸- 北京黔菜大师- 环境古典的贵州菜【上榜理由】酸汤鱼选用野生乌江鱼，汤是用番茄发酵的，酸香十足。贵州特色的丝娃娃和小米飵这里也都能找到。环境古典大气，令人感到舒适放松，很适合约会或者朋

虽然宫保鸡丁这道菜在很多菜系里都有，但是这道菜最早就是起源于贵州菜里的胡辣子鸡丁，所以要追根求源的话，宫保鸡丁就是属于黔菜系。贵州的宫保鸡丁和其他菜系里的做法不同，所用汤鲜菜香，最大的特色是蘸水，有酸莲花白、折耳根，煳辣椒里面加了很多的碎花生，将这些拌在一起，都能吃下半碗饭！有专门的桶放竹签子，干净卫生不占地方。地点：宝山南路30 号蟠桃大厦|

贵州菜又称黔菜，以酸辣为主，贵州有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的民谣。到过贵州的朋友，想必都吃过贵州最出名的菜“酸汤鱼”，贵州酸汤鱼可谓风靡全国，闻名遐迩，而且分为苗族酸汤鱼、侗族酸汤鱼等等他们家最受欢迎的是炖萝卜、酥肉、蛋卷和甜香肠。晚上还有烙锅、烧烤和海鲜，她们家晚上的烧烤味道确实不错，有老遵义人喜欢的那种卤水味道。地址：【捞沙巷】内13号电话：13096716622 营业时间：10: