炒好的菜没吃了放在哪里保存,前天炒的菜放冰箱还可以吃吗

剩菜隔夜要冷冻还是冷藏 2023-11-12 23:11 428 墨鱼

剩菜隔夜要冷冻还是冷藏

炒好的菜没吃了放在哪里保存,前天炒的菜放冰箱还可以吃吗

2.紫苏跟生姜是绝配，做这道酱汁要加适量的生姜。然后先将生姜蒜泥炒香，最后倒入紫苏炒一下即可；3.做好没吃完建议放在冰箱中冷藏，更好保存。建议在一周内吃完。其实发现，这些蔬菜，只需要洗好就可以了，不用切。葱姜蒜小米辣，切好之后冻上，是真的很方便，因为做一次饭切一个蒜，一点葱，剩下的也不好保存，常常放冰箱没几天就蔫了，还有小米辣也是，

也就是在低温下容易出现冻伤的蔬菜，可以用保鲜膜、塑料袋密封起来，放在阴凉干燥通风的地方。1. 隔夜绿叶菜：

蔬菜经过久放和再加热，维生素、叶绿素等营养流失多、口感变化大，还更易变质；而且，相比肉类、水果等食物，绿叶菜本身硝酸盐含量就比较高，煮熟后如果放置的时

应该提前预留出来，放凉后放入冰箱存放，不要用筷子翻动，以减少“细菌接种”。炒熟的菜第二天吃放冰箱保存应该放在冷藏室，而不是冷冻室。因为冷冻室会将菜冷冻，破坏其中的营养成分，而冷藏室则可以保持菜的新鲜度，并抑制细菌滋生，延长保存

若鸡蛋没有完全熟透，那么未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情况下，因富含营养物质，容易滋生细菌，造成肠胃不适、胀气等。但如果鸡蛋已经熟透，而且低温密封保4.把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒。倒入少许酱油上色。放入大料、香叶、桂皮，姜片、葱段、拍过的蒜。5、倒入开水没过排骨，盖上锅盖转小火炖40分钟，汤汁还有三分之一时调入盐，中

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