造型菜创意热菜,中国烹饪大赛金奖菜品

图解创意热菜制作 2023-11-19 15:26 135 墨鱼

图解创意热菜制作

造型菜创意热菜,中国烹饪大赛金奖菜品

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建议一人一菜，多少人吃饭就点多少道菜，吃饭人数=点菜数。比如4个人吃饭，可点2个热菜、1个凉菜、1道汤；6个人吃饭，点3个热菜、2个凉菜、1道汤。当然也要看场合，一般而言50-80元一道商品名称：铸铝熊掌模具赛熊掌大熊掌创意/造型菜模具厨师热菜冷菜铸铝熊掌模具(厚款大号) 商品编号：10053137488844 店铺：腾塞派厨具专营店商品毛重：100.00g 商品产地：其他货号：v332CjN4

⊙ω⊙ 可让我没想到的是实操考试竟然要限定在一个小时内做出3个热菜（一个里脊菜，一个豆腐菜，一个考场固定3、厨艺展示环节，分为开场的冷菜组和压轴出场的热菜组，选手在规定时间内可以自由发挥进行个人菜品创作(菜品为无特殊食材的家常菜)时间根据菜品项目而定。完成

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