目录辐照灭菌背景资料确立辐照灭菌步骤其他技术步骤日常控制背景资料辐射灭菌的原理,辐射源发出高能量的电磁波,从而破坏细胞或者分子,继而达到杀灭细菌的目的,通常使用的有射线和...
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食品辐照剂量不可超过多少Gy |
辐照剂量的上限由什么决定,潜在高辐射剂量类型
7、的辐照食品安全联合专家会议上,建议食品受辐照的平均剂量在10 kGy 以下时,可以不做毒理检验。试题难度:易)37.剂量标准实验室用于检定/校准剂量仪表所使导致吸收剂量不一致的主要因素有三个,一个是不同辐照容器所接收的照射量不相同,另一个是同一个辐照容器中不同部位所接受到的照射量不相同,还有就是辐照容器的
╯^╰ C 辐照阿氏杀菌(radappertizaton):所使用的辐照剂量可以将食品中的微生物减少到零或有限个数(减少微生物数量到灭菌点),经过这种辐照处理后,食品在无再污染的条必须尽量降低人员接受剂量水平,使之达到合理的水平,减少健康损害的代价;③个人剂量限制:个人所收的辐射计量不能超过有关法规规定的计量限制,个人剂量限
食品安全联合专家会议上,建议食品受辐照的平均剂量在10 kGy 以下时,可以不做毒理检验。试题难度:易) 37. 剂量标准实验室用于检定/校准剂量仪表所使用的辐射源规范,用于治疗级仪器检定的一般称为辐照灭菌的剂量是有严格的设定方式,理论上剂量越大灭菌越彻底,但也不是剂量越大越好的,一般剂量方式要遵循几个原则,一,设定的剂量不影响产品的正常性能,因为辐照灭菌除
1997年以后--WHO进一步废除10 kGy的上限量,国际食品法规委员会(CAC)相继提出辐照食品的通用标准及法规,(二) 国内1958年--开始食品辐照研究工作。七十年代中期--国内多个地一、灭菌辐射剂量的确定确定辐射灭菌剂量的关键是确定辐照灭菌的抑制效果,即对物质所需的*小辐射剂量。研究表明:一般情况下,当物质暴露在20kGy的辐射剂量时,
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标签: 潜在高辐射剂量类型
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