藕夹的制作方法 家常版,藕夹肉怎么做才酥脆

藕夹的制作方法 家常版,藕夹肉怎么做才酥脆

藕夹原料：藕两根、猪肉150克、盐3.5克、葱5克、姜5克、胡椒粉0.1克、水50克、鸡蛋20克、玉米淀粉5克步骤1 猪肉三分肥七分瘦剁成肉泥，加入除藕外的其他原料(水分次加) 步骤2 搅打至上劲步骤11 藕沾面糊下油锅炸，油要八成热，调成中火，过程中来回翻着点面，避免炸的不均匀，两面微黄，拿出来看一下可能就焦黄了，下油锅里颜色有点区别，自己掌握就行步骤12 出锅藕夹

˙△˙ 【下厨房】的藕夹栏目为您提供最受欢迎的藕夹的做法大全，藕夹的家常做法和藕夹怎么做好吃的做法窍门分享，更多好吃简单的藕夹的菜谱大全就来下厨房藕夹的做法步骤1 剁好的肥瘦肉馅，加入葱姜末，盐、五香粉、料酒、蚝油、生抽，朝一个方向搅拌均匀上劲备用！ 步骤2 将去皮洗净的莲藕切薄片，第一刀下去不要切到底，第二刀切断，如上图两片莲藕底部相

≥△≤ 做法步骤：第1步、藕洗净去皮，切成两个连在一起的藕片。全部切好后，撒一点盐在上面，静放15分钟后，再用水冲一下，放着备用。第2步、把肉剁成末，放入切好的生姜和葱，放盐，鸡精藕夹的详细做法步骤：1、肉末，加入盐，味精，胡椒，葱姜鸡蛋搅拌至均匀起劲2、藕片切片，底部不用切断3、将肉末夹入藕片中间4、调制面糊，将鸡蛋盐泡打

●△● 5、均匀后拿出一个莲藕，把肉糜放在里面，轻轻的按压一下，藕夹就夹好了。准备一个大碗，放入干面粉，再打入一个鸡蛋、少许食盐、增加地位，再放入清水，搅拌到呈流线状就可以了6藕夹是由莲藕、猪肉为主要食材做成的一道菜品，黄澄澄、油润润、香酥可口。作者：鱼儿AA567 15分钟家常味初级快手菜炸家常菜做法将做法保存到手机1.莲藕洗净，切片。2