去皮五花肉切0.3厘米的薄片 步骤5 热锅放油,入生姜片炒出香味,入肉片翻炒至变色 步骤6 肉片推至锅的一边,锅中留出底油入郫县豆瓣酱,小火炒出红油,入甜面酱翻炒...
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豆瓣酱回锅肉
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再放入一大勺豆瓣酱(带点儿红油最好),依旧小火慢慢煸,直到油均匀都变红,要粘锅的样子。立刻放入切好的五花肉,改大火来爆炒。3,大火不停翻炒五花肉,直到肉出油、卷起来,加入一...
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回锅肉(非豆瓣酱版)的做法 1.准备食材。五花肉。青椒(请忽略我快变红的青椒)。洋葱。胡萝卜。生姜。 2.五花肉洗净改刀切成薄片。青椒、胡萝卜、洋葱切成小段。生姜切姜丝。 3.起锅,倒食用油。油锅...
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