半成品鲜花饼怎么烤,云南鲜花饼制作过程

鲜花饼烤制的时间和温度 2023-12-25 11:33 282 墨鱼

鲜花饼烤制的时间和温度

半成品鲜花饼怎么烤,云南鲜花饼制作过程

10、拿一块面团擀成圆片，放入一块玫瑰酱收口底朝下，稍微按扁点11、摆入烤盘，喷点水送入预热好200度的烤箱中层先烤10分钟12、取出刷层蛋液13、继续烤10分钟，表面上色出炉14、香冷冻烘焙食品可分为冷冻烘焙半成品、冷冻烘焙成品。冷冻烘焙半成品包括冷冻糕点(如西式的蛋挞皮，中式的叉烧酥、鲜花饼、蛋黄酥等)、冷冻面团(如甜甜圈、麻薯、牛角包、披萨饼底等)

ˇ▂ˇ 在每一份里再用刀片划2道口子，只划破表层16、用手指往中间捏紧，如果松开可以先在饼的边缘抹点蜂蜜17、全部做好后，用筷子蘸点色素在作好的饼上印个红点18、1 糯米粉用不粘锅小火炒到微微发黄2 取一只干净的盆子，放入玫瑰花酱和糯米粉3 材料用刮刀混合均匀，放冰箱冷藏半小时4 取一个小碗，用水泡开盐渍樱花5 把油皮材料全部放入面包机，

鲜花饼的做法1.馅料：将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可2.酥皮：将面粉500克和猪油250克混合拌匀，揉成面团，分成等分即可3.油皮：将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀，揉成面团，也鲜花饼材料：水油皮：中筋粉：120g 水50ml 猪油35g 糖粉10g 油酥：低筋粉：120g 猪油55g 玫瑰酱：150g 熟花生碎50g 食用红色素1g 制作：1. 烤箱预热至170度，上下火，将花生米放入后，

购买的是高贝系列鲜花饼- ️制作过程将解冻好的半成品用小刀划开两刀刷上蛋液(只要蛋黄不要蛋清) 用空气炸锅180度20分钟即可出锅- 酥软糯糯脆脆的饼就可以安排上啦，跟姐妹碰杯17、红曲粉加温水调汁用筷子蘸取点在鲜花饼中间装饰18、放入预热180度烤箱上下火烤20分钟左右19、鲜花饼就完成啦这么看，白白的酥皮点心，很传统朴实无华的外表20、但是！掰

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标签：云南鲜花饼制作过程