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牛蛙搭配什么素菜煮好吃 2023-12-04 15:59 645 墨鱼

牛蛙搭配什么素菜煮好吃

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料碗1:火锅底料一小块、葱姜蒜、豆瓣酱一勺、干辣椒干花椒少许。料碗2:干辣椒段干花椒、白芝麻。2️⃣腌制牛蛙，加葱姜料酒，一勺盐半勺白胡椒粉，抓匀，20分钟后倒出多余的水，再加一勺牛蛙2只豆芽50g青笋50g姜3片大蒜6瓣花椒1勺香菜3棵郫县豆瓣酱2大勺菜籽油20ml白胡椒粉1克蛋清半个玉米淀粉1勺料酒1勺生抽2勺蚝油1勺做法步骤1、牛蛙杀好，去掉外皮

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【麻辣水煮牛蛙】01.用水清洗干净牛蛙，然后腌制，放入盐(不要多了，炒的料味道足够)料酒少许，黑胡椒少许(去腥提味，个人感觉一定要放),生粉，搅拌均匀，生粉适当多一其实水煮牛蛙这道菜，牛蛙腌制的时间足够，是不需要过油的，这样可以最大程度上保留了牛蛙的鲜嫩口感。需注意：1.这道菜除了用火锅底料，加香辣鱼的调料也可以，再来点猪油会更香

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【下厨房】水煮牛蛙栏目为您推荐水煮牛蛙做法大全，水煮牛蛙怎么做好吃技巧分享，水煮牛蛙最正宗的做法和水煮牛蛙家常做法推荐，更多水煮牛蛙的简单做法就来下厨房。水煮牛蛙By 雨欣欣欣水煮菜系是川菜的一大特色，采用蔬菜打底，麻辣鲜香。今天用它来做一道滑嫩的牛蛙。原料：牛蛙、葱、泡椒泡姜、青藤椒、干辣椒、魔芋、豆芽、姜、蒜、豆瓣酱、

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其实饭店里一般烹饪的青蛙，很少用正宗的青蛙(也就是田鸡),因为太贵了，而且做出来肉也比较少，所以用的都是一些牛蛙，做出来口感也是非常不错。今天我就用牛蛙给大家做一道川菜，叫“水首页发现业务合作创作者服务新闻中心关于我们社会责任加入我们中文谷子美食关注麻辣过瘾的水煮牛蛙这样做比饭店还好吃#牛蛙#水煮牛蛙#美食2022-11-20 共10+ 条评论

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