7斤肉放多少盐,七斤肉要多少盐腌制

7斤肉放多少盐,七斤肉要多少盐腌制

?▂? 1 10斤肉，所用的食盐为150克左右，也就是10斤腊肉放3两盐，按照这个标准执行即可，每斤腊肉用盐15克左右。步骤如下：食材：猪肉、高度白酒；调味：红烧老抽、生抽、食盐、冰糖。1如果是做腊肉，七斤肉需要400到500克食盐。那您就可以不用放盐了哦，料汁咸的话，肉不会很咸的哦，还是很难完全渗透进去的。腊肉腌制4~7天就可以晾晒了。腊肉挂晒

7斤肉放多少盐做腌肉

●△● 十斤肉馅放70g到90g盐就够了。盐少了无味，盐多了会影响口感，因为拌馅的时候会放出抽、蚝油等调料。盐合适。二、馄饨馅做法1、准备食材：猪肉500克、葱25克、姜15克、花椒水以酱牛肉为例，8斤酱牛肉起码六七两盐。所以8斤肉7两盐够的。我每年腌腊肉的标准，10斤肉放盐标准，都是2.5-2.8两之间，当然，还要看生抽、老抽的用量，如果不放老

7斤肉放多少盐做香肠

亲亲您好，很高兴能为您解答，亲亲五斤肉放150克盐七斤肉放210克盐. 腌肉外文名bacon 别名渍肉、盐肉、咸肉主要原料猪肉，食盐是否含防腐剂否主要营养成分包饺子七斤肉要105克盐一斤肉馅放15克盐，肉馅是一道常见的家常菜，营养美味，老少皆宜，肉馅通常是指整块肉经过加工后所成肉末。肉馅最常见的用途是用来做饺子或者包子1 一斤饺子馅放

7斤肉放多少盐做香肠好吃

ˋ▽ˊ 2.如果是牛肉，放入20克盐，腌制时间为4-5小时；3.如果是羊肉，放入25克盐，腌制时间为6-7小时；4.如果是鸡肉，放入10克盐，腌制时间为1-2小时。总之，放入的盐量要根据腌肉的种类我建议大家10斤肉放2-2.5两的盐，如果您当地平均气温高于10摄氏度，就放2.5两盐，如果平均气温低于10摄氏度，就放2两盐，因为气温高多放一些盐，可以防止香肠变臭。而气温低少放一

7斤肉放多少盐做腊肉?

1、在腌制腊肉的时候，盐和肉的比例最好是：肉：盐=1(斤):15(克),也就是10斤肉放150克(3两)盐。这个盐和肉的比例腌制出来的腊肉不咸不淡，味道刚刚好。2、晾晒腊肉的时候，看看一周的天包饺子七斤肉要105克盐一斤肉馅放15克盐，肉馅是一道常见的家常菜，营养美味，老少皆宜，肉馅通常是指整块肉经过加工后所成肉末。肉馅最常见的用途是用来做饺子或者包