老人的忌日做什么菜,已故的人忌日那天应该做什么

老人的忌日做什么菜,已故的人忌日那天应该做什么

一大桌总有个二十多个菜。那么多菜中，有一样菜是不能少的，是什么菜呢？是豆腐。我们那里凡事丧事上的菜肴，豆腐是不能少的，我不知道这是为什么，反正是祖上传下按福州人的风俗习惯，必须在去世的亲人忌日那天或提早一、二天，烧几样菜上供，以此方式来缅怀已故亲人。这个习俗，福州人俗称“做忌”，也叫“忌节”。以前忌辰的

第一道：红烧肉这道菜是必不可少的，红烧肉在我们这里也是比较普遍的。第二道：豆腐干烧豆腐这菜个人很喜欢，我能吃一碗，真的不夸张，就是普通的做法，口感很好。第三道：吉祥如【风鹅】上次去浙江长兴旅游，带回来地风鹅，做冷盘不错祭奠亲人要用几个菜。【红烧肉】中规中矩地五花肉，红烧好了很诱人祭奠亲人要用几个菜。【红烧青鱼尾】都说青鱼地尾巴

￣□￣｜｜ 老人忌日做菜没有特别的说法，只要做一些老人生前喜欢吃的菜就行。例如：红烧肉、麻婆豆腐、水煮肉片、宫保鸡丁、鱼香肉丝。一般祭日每年清明都上坟。二周年祭祀很首页社区精选业务合作视频上传创作者服务新闻中心关于我们社会责任加入我们中文提早幫老爹做忌日祭拜，做了一桌菜飯！ 牛肉壽喜燒鍋，客家小炒，煎肉魚，雞腳黑白木耳氣血湯

这种宴席通常叫做解脱饭、解脱宴、解脱菜、解脱斋等。这种宴席的特点是以荤食为主，可以用肉类或鱼类等动物性食物。因为荤食被认为是喜庆、富贵、奢华、享乐之食，可以表达对死者的1.焖个鸡做主菜；2.白萝卜炒黄芽菜；3.青椒土豆丝；4.千张丝；5黄瓜拌粉皮.丧事以哀悼为主，又称白事，1般以豆腐为白事的多见菜品。     方肉，整鱼，丸子，方

≥０≤ 这一道也是必备的一款，豆腐百叶有时候是直接摆放的生的，当然也有放直接做好的，里面还会加入油豆腐，口感咸鲜，味道不错。第三道：豆斋饼编辑这一道确切的说是半成品，用豆渣和淀粉油老人的忌日做什么菜简介老人忌日做菜没有特别的说法，只要做一些老人生前喜欢吃的菜就行，例如：1、红烧肉：红烧肉，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五