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十个冷盘子菜谱 2023-12-21 10:04 680 墨鱼

十个冷盘子菜谱

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ˋ▂ˊ 凉菜，俗称冷荤或冷盘，是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，尤以刀工见长。它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目，令人不忍下箸。整理了今年做过的一些冷菜！🥗菜名标注在后面图里了，大家有兴趣可以通过名字找做法，每年年夜饭我们家都是先上十个冷盘开席，如果做几个好看的小冷菜，摆一桌真的很唬人！有点饭店的感觉

6、然后搅拌均匀即可。（喜辣的同学可以加个️或辣椒酱。总之蘸汁按个人口味自行调配）今天的鱿鱼很新鲜，那就用最简单的方法烹饪--白灼鱿鱼。算是冷盘，快手菜，家里来客人可以整一冷盘存储可靠较高不方便热盘存储不可靠低极方便移动硬盘U盘不可靠低方便家庭NAS不确定不确定极方便

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