怎么做炸薯条,怎么在家做炸薯条

怎么做炸薯条,怎么在家做炸薯条

【炸薯条】【基本食材】土豆，白醋，食用盐，玉米淀粉【制作步骤】1.准备几个土豆去皮，把土豆切成厚片，尽量切得均匀一些，切成一厘米的宽条儿，大约和筷子头差不多的粗细就行，放入清4、煮好的土豆条沥干放入冰箱冷冻三小时左右，即可放入6成热的油锅炸至表面微黄，捞出控油，再将油温升至八成热，进行复炸，待呈现金黄色时即可出锅，这样炸出来的薯条就会香香脆脆，也不

综上，如果自己在家做炸薯条，建议用做法1，即土豆去皮淘洗后沥干水，表面裹上淀粉直接炸，这个做法简单耗时短，外脆里嫩。春节宅家里出不了门，赶紧试试做起来吧，除了像麦当劳一样炸薯条的做法步骤1 1,冷冻薯条先从冰箱，拿出来。步骤2 2,空气炸锅，200度预热10分钟。步骤3 3,把冷冻薯条倒入空气炸锅中，200度20分钟。步骤4 4,烤后倒入食用盆中，倒入适量粉盐，搅拌均匀，放入盘

第1步、土豆洗净去皮。第2步、切成条，跟肯德基薯条差不多的粗细。第3步、洗去淀粉。第4步、冷水下锅，煮至表面发透。第5步、捞出空水，晾至有点余温就可以。第6步、倒入干淀粉，晃步骤四、开炉点火，锅中放入底油一勺，烧到八成热倒出来，然后加入五勺油（这样做的目地是为了防止粘锅），油温烧到七成热左右将冷冻的薯条直接下锅，中火以上炸至薯条表面微微焦