蒜瓣切开中间好像有芽,蒜瓣根部萎缩怎么回事

蒜瓣切开中间好像有芽,蒜瓣根部萎缩怎么回事

一般情况下，大蒜长芽了是否还能吃，与其是否发霉有关，如果长芽了但没有发霉，通常可以正常食用，但如果已经发霉，就不能再吃。1、没有发霉：如果放置大蒜的环境合适，比较阴凉、干大蒜中间长了绿芽通常可以吃，一般不会对身体产生危害，如果大蒜发霉或变色，一般不可以吃，防止使用后身体出现不适症状。如果大蒜存放时间较久，在适宜温度下会长出绿色的芽，一

●▂● 把蒜苗种在土里继续生长，叶子长大后就叫做青蒜。吃不惯大蒜瓣的人可以直接食用蒜苗。大蒜的储存方法1、低温储存：大蒜发芽可以吃，大蒜发芽的所需营养都是大蒜提供的，大蒜籽里面的蛋白质、硒等多种物质就会有所消耗，不会产生毒素，所以可以吃，但是营养价值会降低。所以最好还是吃新鲜的蒜比

大蒜发芽是否还能吃，需要明确是否还发生了其他变质现象。一般情况下，若大蒜只是发芽了，通常可以食用，但若同时出现了发霉、干瘪等现象，则不宜继续食用。1、能吃：大蒜发芽了通如果是蒜瓣切开中间是绿色的，小绿点就是大蒜的胚芽，可以吃的，放心吧。我们吃的蒜苗就是从那里开始的嘛。如果是已经切碎的蒜末变绿，就是因为大蒜中的大蒜素与空气中的氧气会

大蒜中间发芽了一般还能吃，但如果出现变质的现象，则不建议食用。大蒜是一种常见的食物，含有丰富的蛋白质、糖类、维生素C、维生素E、钙、磷、铁等营养成分，适当我们吃发芽的大蒜，需要注意的是他微微发芽的时候是最好的，像一般只发芽的，其实就是指它刚刚冒出一点点的芽尖。而不是指那些蒜苗都一尺高的大蒜，这样的话其实它