正宗四川青椒回锅肉窍门,回锅肉的做法和配料视频

正宗回锅肉的做法 2023-12-05 21:16 305 墨鱼

正宗回锅肉的做法

正宗四川青椒回锅肉窍门,回锅肉的做法和配料视频

一.用料：五花肉1块，青椒4个，姜1块，花椒少量，白砂糖适量，豆瓣酱2勺，酱油少量，醋少量，豆豉适量，甜面酱适量。二.青椒回锅肉的做法：(1).首先将买回来的五花肉清洗干净，然后放入锅里，青椒回锅肉“据网上介绍，这是一道典型的川系家常菜，如今在广东也较为常见，可能做法稍有些不同。以青椒和五花肉为主料配合辅料炒制而成，这道菜香气浓郁，咸鲜带辣，肥而不腻，非常的下

那么青椒回锅肉怎么做好吃呢？辣椒炒肉的家常做法不难，稍微会点烹饪的人很快就能学会。接下来一起来看看正宗四川青椒回归肉做法窍门吧！青椒回锅肉做法一用料：青椒、猪肉(五花肉)、酱油、豆瓣酱、配料各有不同，除了蒜苗(青蒜)还可以用彩椒，洋葱，韭菜，锅盔等来制作回锅肉，每家都有自己的秘方。今天，就来做一道东北版的回锅肉，喜欢的看看：”

典型的四川家常菜。青椒回锅肉十分下饭，且香气浓郁，咸鲜微辣略回甜，肥而不腻。1 2 猪肉放入锅中煮至八成熟3 青椒切丝，放少许食盐腌制(腌制后用水冲洗干净，沥干十分),猪肉晾凉切片原料：猪圆尾肉、青椒丝、姜丝、葱段、盐、豆瓣酱。做法步骤：第1步、煮过的肉放入锅里小火满煎。第2步、当油脂渗出后，放入姜丝，蒜片和青椒一起翻炒。第3步、放入豆瓣酱一起炒香后

四川青椒回锅肉的做法步骤step 1 将猪肉、青椒洗净步骤step 2 猪肉放入锅中煮至八成熟步骤step 3 青椒切丝，放少许食盐腌制(腌制后用水冲洗干净，沥干十分),猪肉晾凉切片步骤step 41.将皮薄肥瘦相连的五花肉放入水中加姜和花椒用中火煮至八分熟(约15分钟左右),晾冷后切成015厘米厚的片2.豆瓣剁细，青椒洗干净去籽，切成和肉片大小相仿的三角形3.将炒锅置于中火上

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