4、存储不当:薯片如果保存在潮湿或者湿气大的环境中,也会变得软。 5、添加了化学添加剂:如果生产商添加了化学添加剂,会影响薯片的口感和质量,使其变软。总的来说,控制油温和处理土豆是炸出脆硬的...
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现炸土豆片培训,炸土豆怎样保持酥脆不回软
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