生榛子外面发霉里面没事还能吃吗,榛子捂了怎么处理

吃了一颗发霉的榛子怎么办 2023-11-27 15:24 252 墨鱼

吃了一颗发霉的榛子怎么办

生榛子外面发霉里面没事还能吃吗,榛子捂了怎么处理

生榛子外壳发霉用水洗是可以的。榛子是属于一种干果类坚果食物，是一种长在山里的植物果实，在我国东北地区的山里比较多，榛子在每年的秋季成熟后，其外壳坚硬，没榛子发霉了能吃吗花生、瓜子、榛子、松仁等果仁轻微变黄甚至发黑、味苦，皱皮变色，谷物表面上长有黄绿色霉菌或破损、皱缩、变色，即表明霉变了。会有黄曲霉素的，建议还是不要吃发霉的

如果榛子表面出现变黑、长毛、发绿、发苦的现象，不建议食用。因为榛子表面如果发黑、长毛，可能是榛子果仁脱水，蛋不能吃。肉眼看见外壳发霉时，壳内壁已经发生霉变，有时肉眼尚未发现霉变表现，并不代表没有发霉。发霉食物，会影响身体健康。榛子最好是放在密闭容器里去保存比

一般发霉的坚果不建议食用，若少量误食，易出现腹痛、腹泻等胃肠道不适，对身体健康不利。若吃几颗发霉的坚果没有出现不适症状，一般问题不大，可多喝水加速体内的新陈代谢。坚果那些灰色、绿色的“毛”，其实就是霉菌。霉菌在一定条件下会释放出有毒的真菌毒素。吃了发霉的食物，会导致霉变食物中毒，或称真菌毒素中毒。食物发霉，有些看得见，有些却是看不见的。

发霉的坚果就不能再吃了，因为发霉的食物有一定的黄曲霉，黄曲霉进食之后很容易导致肿瘤的发生，比如专家提示：长斑的蛋壳即使里面是好的也最好不吃，因为实际上细菌可能早就通过蛋壳表面的气孔进入了鸡蛋

通常情况下，食物表面发霉但里面没问题也是不建议吃的。食物表面发霉说明已经变质发生霉变，食物本身已经滋生了大量病原菌，如果盲目食用以后，可能会给胃肠器官带来负担，从而出不能**。榛子外壳发霉了，里面通常也已经受到了污染。发霉的坚果可能含有大量的霉菌毒素，这些毒素可能对人体造成严重的健康风险，比如急性中毒、慢性中毒等。因此

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