辐射食品的名词解释是什么,防止核辐射的措施

转基因食品的名词解释是什么 2023-11-28 10:35 867 墨鱼

转基因食品的名词解释是什么

辐射食品的名词解释是什么,防止核辐射的措施

一：名词解释。1、辐射保藏：食品辐射保藏就是利用原子能射线的辐射能量对食品进行杀菌、杀虫、抑制发芽、延迟后熟和改善品质的一种保藏方法。2、放射性同位素：原子核中质子数相同，中子数不同的一辐射是指由场源发出的电磁能量中，一部分脱离场源向远处传播，而后不再返回场源的现象，能量以电磁波或粒子的形式向外扩散。辐射分为电磁辐射和核辐射，核辐射产生的γ射线、β射

第一章绪论三、名词解释：名词解释：1、营养：是人类从外界摄取食品(食物)满足自身生理需要的过程。是人类从外界摄取食品(食物)满足自身生理需要的过程。、2、食品辐射保藏的研究，国际上一直有两种发展方向，即高剂量辐射和低剂量辐射。3、用于食品辐射处理的辐射源有三种，分别是：放射性燃料、电子加速器，X-射线源4

食品加工工艺基础名词解释05级食品加工工艺基础词汇表目录食品加工与保藏原理基本概念 1 食品加工、制造的主要原料特性 1 食品的低温保藏技术 4 食品的罐藏技术全、营养和食品卫生。6,食品化学：是利用化学的理论和方法研究食品本着的一门科学，即从化学角度和分子水平上研究食品化学组成、结构、理化性质、营养和安全性质以及它们在生产、加

食品辐射保藏定义：食品辐射保藏就是利用原子能射线的辐射能量对新鲜肉类及其制品、水产品及其制品、蛋及其制品、粮食、水果、蔬菜、调味料、饲料以及其他加工产品进行杀菌、名词解释] 食品的辐射保藏相关知识点：试题来源：解析是利用射线照射食品，抑制食物发芽和延迟新鲜食物生理成熟过程的发展，或对食品进行消毒、杀虫、杀菌、防霉等加工处理，

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标签：防止核辐射的措施