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如何才能出工不出力 |
大力参加工,珠子参加工
大力参加工过程繁琐复杂,需经过10多道加工环节,才能保证大力参的优良品质,因此具有较高的工艺特征。大力参加工工艺,是长白山人参传统加工技艺的技术遗存,大力参也叫汤通参,是用不能做红参的浆不太足的参根加工,但干浆参也不能做大力参。刷参与红参相同,刷好的参根晾干附水,将参艼、须根剪掉,和光生晒相同。再按大
大力参感官特征是:芦、体完整具备,有根支残部(类似“姜生晒”参),质地坚实;表面黄白色,有纵皱纹,断面角质明显,呈黄红色,皮层与髓部之间有明显的黄色环,微苦而甘。加工大力参的原料人参按加工炮制方法可分为:红参、红参切片、生晒参、白参、白参切片、糖参、大力参、冻干参、保鲜参等。红参是商品人参中最为大宗的重要品种。在中医临床组方中,人们都喜欢使
1.起参选参:加工大力参以4~6年生的鲜参为原料。最好在9月初(白露前后)起参,加工9月中旬以后起收的人参,成品质量会降低。起后挑选体长10厘米左右的短顺条、分枝少或无腿、芦用于加工大力参的鲜人参较生晒参原料为优。大力参除具有生晒参的各项优点之外,由于煮烫能使人参所含的淀粉糊化,酶类受到破坏,因而在质地坚实、耐贮藏方面优于生晒参。大力参感官特
≥ω≤ 传统大力参的加工可追溯到南宋时期,据徐竞的《高丽图经》记载,“高丽人参生熟二等,生者色白体虚,药用味全,然经夏暑易蠹之,若经汤釜熟者则耐久贮之。”这是现今传统大力参的加工可追溯到南宋时期,据徐竞的《高丽图经》记载,“高丽人参生熟二等,生者色白体虚,药用味全,然经夏暑易蠹之,若经汤釜熟者则耐久贮之。”这是现今加工大力参的起源。明朝冯兆张著《
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