炸薯片儿怎么做脆脆的,怎样炸薯条皮脆不软塌

炸薯片儿怎么做脆脆的,怎样炸薯条皮脆不软塌

炸薯片儿可以通过油炸的方式做脆脆的。炸薯片属于一种油炸食品，其中的油脂含量比较高，适量食用可以起到开胃的效果。但是在炸薯片时，需要使用油炸的方式，此时油脂含量比较多，不要直接炸薯片。味道太硬太干，不好吃。要经过适当的加工，才好吃。这里有一个和外面的商业薯片非常相似的方法。我更喜欢薯片，卡茨的脆爽，回味无穷。外面各种添

5、锅内加入足够多的植物油，油温5成热，放入少量的土豆片中火慢炸，炸至表皮微黄色时，即可捞出控油；6、炸好的土豆片，可以放自己的调料叶来调味，我放了适量盐、孜然粉调味；7、这样炸第1步、挑选大个头点的土豆，去皮。第2步、切薄片，大约1mm厚度，这个厚度比较容易烤，并且口感是脆的。第3步、土豆用水清洗两遍，去掉表面的淀粉，用厨房用纸吸干水份。第4步、将所有

ˇ﹏ˇ 第4步、把切片好的白薯放加入裹炸粉、盐、五香粉拌均；第5步、热锅，倒入适量的油，温度达到160度左右，放入薯片；第6步、炸至金黄色，捞出；第7步、用吸油纸把多余的油脂吸干即可4.然后转大火，把锅里的油温升到70%-80%,再把炸好的薯片重新倒入锅中进行二次复炸，这样炸出来的薯片会更脆，不会那么油腻。20秒左右关火，迅速控油捞出。5.我们把这个薯片炒熟，撒上

7、俄罗斯阿斯顿恋人薯片（6元/盒）长条状的薯片，薄薄脆脆，还非油炸。8、好有趣2in1（6元/袋）薯片通常需要经过油炸，并且加入各种调料才会变得脆。薯片是将土豆切成片状，经过油炸之后，将炸好的薯片放入油锅中，并且加入各种调料，经过一段时间的油炸之后，薯