酱香牛腱子肉的做法,牛腱子肉最简单的做法

酱牛腱子的做法 2023-11-28 19:21 153 墨鱼

酱牛腱子的做法

酱香牛腱子肉的做法,牛腱子肉最简单的做法

1. 买回来的牛腱子肉，用清水洗干净，改刀切成稍微大一点块状。把牛肉放入盆中加入清水浸泡30分钟。2.锅中加适量清水，把泡好的牛肉放入冷水锅中，煮牛肉的时候千万别盖锅盖)下入生【做法】1️⃣一整条牛腱子肉切成类似拳头大小的块状，清水浸泡半小时，泡出血水2️⃣另起锅放入腱子肉，加入足量的清水，并放入葱、姜、料酒焯水3️⃣焯好水的腱子肉洗净，继续用清

酱香牛腱子的做法步骤1 牛腱子浸水去血水。放冷水里煮，放料酒和葱姜。水沸去沫。步骤2 取出冲洗干净，放电饭煲里，放料酒，生抽，八角，花椒，香叶。来一勺豆瓣酱。步骤3 放在电饭煲用煮米饭功能，基食材：牛腱子调味：酱油、玉桂粉、干黄酱、盐、白芷、白寇、小茴香、花椒、大料、香叶、葱姜、稀黄酱

做酱牛肉最好用牛腱子肉，软中带筋、有嚼劲，先把外层的多余的筋膜去掉，然后切成大块，用清水浸泡3个小时以上，中途每半小时换一次水，充分去除里面的血水，这样才不会有膻味。葱段、姜兰州酱香牛肉正宗做法1.做酱牛肉最好用牛腱子肉，软中带筋、有嚼劲，先把外层的多余的筋膜打掉，然后拆成大块，用清水浸泡3个小时以上，中途每一个小时换一次水，充分去除里面的

酱香牛筋肉的做法1. 将牛腱子肉清洗干净切成大块，用牙签在四周扎洞2. 锅内倒入适量水，放入牛腱子3. 开火焯煮出血沫4. 捞出牛腱子马上放在凉水中进行冲洗干净5. 再次用牙签在四周扎洞61：牛肉选用黄牛肉的前腿腱子肉最好2：牛肉切5厘米厚的条，先用清水浸泡两小时，泡出血水，3：腌制

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