饮食分为,基本饮食可分为哪四种

基本饮食 2023-12-08 12:41 301 墨鱼

基本饮食

饮食分为,基本饮食可分为哪四种

人类日常饮食摄入分为七大营养素：1:蛋白质2:碳水化合物(糖) 3:脂肪4:矿物质5:维生素6:水7:膳食纤维(近些年逐渐被重视) 正是这七大营养素，维持了人正常的生命运作，这篇文章中1定义：这是在基本饮食的基础上，进行适当调配以适应一些疾病的特殊需要的饮食，主要分为高蛋白饮食、低蛋白饮食、高热量饮食、低热量饮食、少油食品、少渣食品、多渣食品、少盐

╯＾╰〉饮食原则：营养平衡、质细软、易消化、易咀嚼、易吞咽、纤维少、少食多餐。如粥、鸡蛋羹、面条、肉末、菜末、豆腐等地中海的低碳饮食是在传统的地中海饮食结构基础上，把碳水化合物的能量比例限制在10%左右。脂肪获取以鸡蛋、鱼、鸡肉、羊肉为主，基本上每周吃两次以上海鲜水产。每天吃适量的坚果

 4、流质饮食。即液体饮食，适合高热(39.1度以上)、口腔疾病、咀嚼吞咽十分困难、严重胃肠道疾病、严重消化功能障碍和各种大手术后的病员。 5、小儿饮食。基本是和成人医院中常用的普食、半流质饮食、流质饮食通称为基本膳食。其他膳食多数都是在基本膳食的基础上衍化而来，如高蛋白普食、低盐半流质等。1)普食：亦称正常饭，其与

●△● 流质饮食流质就是液体或可在口中融化为液体的食物。流质饮食需要每2～3小时供应一次，每日6～7顿，每次200～250毫升。需要注意的是，流质的热能、蛋白质及其他饮食分类一、流质饮食流质饮食是一种液状食物或在口腔内能融化为液体的食物。适用于病情严重，高热吞咽困难，口腔疾患，大手术后，急性消化道疾患及腹部手术

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