一般买粳米还是买籼米,山西吃粳米还是籼米

籼米和粳米的区别有多大 2023-11-16 12:59 317 墨鱼

籼米和粳米的区别有多大

一般买粳米还是买籼米,山西吃粳米还是籼米

问题描述：一般买粳米还是买籼米？医生回答(1) 李浪波副主任医师湖南省人民医院内分泌科病情分析：籼米和粳米是两种广泛食用的大米，二者的营养价值都非常丰富，但是两种大由于两种米都可以为人体补充营养，且都可以当作主食食用，所以大米和粳米都比较好。但要注意，如果对大米或者粳米过敏的人群，不建议食用，以免出现过敏反应。另外，大

≥ω≤ 今天咱们就来聊聊它俩的区别，为了更好了解大米那点事，小简特意查了许多资料，原来二者差别真的很大，学会后可别再买错了！一般来说，大米分为3种，分别是粳米，籼米，糯米！粳米籼米糖分含量低，经常吃籼米还可以预防糖尿病。粳米柔软可口，但出饭率低。它含有丰富的磷，铁以及b族维生素等营养物质，可以有效地降低胆固醇，减少高血压和心脏

一般情况下，籼米和粳米两种食物的营养价值都比较高，建议适量吃。具体内容如下：籼米是籼型非糯性稻谷制成的米。籼米中富含蛋白质、烟酸、脂肪、核黄素等物质，也含有各种矿物所以，粳米和籼米都可以食用，但应该注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。

写到最后，还想啰嗦几句，“籼米”和“粳米”有啥不同？二者差别很大，学会后可别再买错了，外表上进行分辨，籼米又细又长，韧性弱、容易碎，粳米短而圆，质地厚实、韧粽子、面团等，煮熟后黏性重且易成糊，米粒体型圆胖不透明，与粳米、籼米相比，很好区别。

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标签：山西吃粳米还是籼米