纳豆可以自己做吗,纳豆制作工艺流程

如何做纳豆 2023-11-29 15:42 932 墨鱼

如何做纳豆

纳豆可以自己做吗,纳豆制作工艺流程

试吃纳豆陈晓枫5 自律饮食-高蛋白低碳水极简轻料理行者无疆423 1 🇩🇪做无菌纳豆✌ 德村农妇2 纳豆就该这么方便陆陆美味呀2 北京自制天贝酵乐宝1 爱分享的王老师：小红薯5D0AB734 纳豆真呵呵，我们就是做纳豆的，我们试过拿小黄豆，绿豆，黑豆，鹰嘴豆做纳豆，都成功了。我自己比较喜欢黑豆的口感。鹰嘴豆不行，太硬不好吃。老人家如果身体有恙的话千万别轻信有些不负

您好，用纳豆机制作的纳豆是一种传统的制作工艺，是第一代生产技术、制作出来的纳豆有异味、活性低，无法达到人体一天需补充的纳豆激酶的量，因此效果不大。纳豆，起源于中国古代，自秦汉（公元前221年-公元220年）以来开始制作，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）

做好的纳豆如果是短时间保存，可以放冷藏室，如果要长时间保存，记得要放冷冻室，吃的时候提前解冻就可以了。家庭自制纳豆，软糯拉丝营养还丰富，如果你也认为纳豆的这个做法还不错5.为了给纳豆发酵提供充足的水分，将酸奶机外层蒙上一层保鲜膜，这样水分就不佳外泄。6.再把保鲜膜上用牙签插上小孔，可以提供充分的氧气，保鲜膜外面再蒙上一层毛巾。发酵14个小时以

自己在家怎样做纳豆，纳豆是最纯天然身心健康的食品，清血管的作用可以说比药品还合理。买回来的纳豆常常会千辛万苦的，吃起來口味也不太好，因此很多人都没办法坚黄豆变纳豆，健康纳豆自己做出来第1步选豆首先选出一些黄豆，用来做纳豆，一包菌可以做出5公斤纳豆，经验还不足时不要做出太多，以干豆150g左右为好。第2步泡豆用水浸泡大豆

大家可以根据自己的情况，其实很好做，温度要求不是那么精确，用手腕感觉温暖又不太热就行，喜欢精确的话当然可以用温度计测量。温度太高，就不出丝，会发酸。温度过低，其它杂菌容易繁殖可以自己做，但是安全性不易保障。主要是做的时候不易保证里面的纳豆激酶含量，而且保存不当易变质，不容易达到保存所需要的条件。主要是买的营养品成分和保存

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标签：纳豆制作工艺流程