热门满汉全席菜名介绍,满汉全席组合

满汉全席多少道菜菜名 2023-12-31 14:15 155 墨鱼

满汉全席多少道菜菜名

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满汉全席一共包含108道菜，以北京菜、山东鲁菜和江浙菜为主，这主要也是因为清朝的很多御厨都是北京、山东、江浙三个地方的，所以对这些地方的菜系很熟悉，也很了解，如果以南北方来划分在满汉全席里一共有108道菜，分别分成5大份，每份都是由不同的菜系组成：1. 第一份头号五簋碗十件：燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹、鲍鱼烩珍珠菜、淡菜虾子汤、

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