牛蛙煲里面可以放些什么配菜,牛蛙和什么蔬菜最搭

干锅牛蛙里面放什么配菜 2023-12-21 09:37 954 墨鱼

干锅牛蛙里面放什么配菜

牛蛙煲里面可以放些什么配菜,牛蛙和什么蔬菜最搭

牛蛙可以请菜场或超市人员帮忙处理好，去皮去内脏剁脚趾，切块洗干净，然后用少许盐，料酒，白胡椒粉腌10分钟。裹上干淀粉炸成金黄色，可以捞出复炸一次更脆葱姜蒜，花椒，干辣椒下锅煸香，蔬菜类：白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇

1、牛蛙不可选太大的，小一点的好，肉嫩一些；2、配菜里还可以加一些洋葱；3、有条件，煲仔下面可以一边加热一边吃。椒葱牛蛙主料牛蛙2只；小葱4根；泡海椒4根；泡姜1块；辅料菜籽油3茶大白菜，芥菜，西蓝花，花椰菜，莴笋，油麦菜，卷包菜，紫包菜，芥兰，佛手瓜苗，白萝卜，红萝卜，青瓜

盖码饭可以选择一荤两素，分量很足，食材也很新鲜，还有免费海带汤在自助台上，千万不要因为它是免费的而小看了，里面有货真价实的大块排骨，汤也很鲜美。爆炒牛蛙，用新鲜的紫苏与牛蛙一同爆炒，香辣味港味牛蛙煲百吃不厌，牛蛙肉鲜嫩紧实，全是蛙腿，煲的很入味，闻着就飘香，配菜也很好吃，混着酱汁还很下饭百味酱蒸凤爪凤爪大个软糯，已经成了虎皮状，轻轻一嗦就脱骨了，比单纯卤的更好

📝食材准备：芹菜三根洋葱半个鸡腿6个葱姜蒜小米辣也可以备一些鸡公煲常加的菜我展示的是基础款哦❗其他想吃的扔里面一起也OK 🗒佐料准备：白糖(冰糖最好)盐老抽生抽十三香吃法也很传统在吃完鸡煲之后可以煮一些腐竹、土豆等配菜，非常好吃。虽然非常奇怪，但是煮进去一包方便面加上大米饭真的很好吃。酱汁完全进入到方便面里面，整个面变得非常筋道爽口。

后台-插件-广告管理-内容页尾部广告（手机）

标签：牛蛙和什么蔬菜最搭