餐饮毛利计算公式,毛利率最简单的算法

餐饮业的毛利率如何计算 2023-12-10 14:10 175 墨鱼

餐饮业的毛利率如何计算

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餐饮毛利率的计算公式(要求简单)餐饮毛利率的计算公式(要求简单)亲，餐饮计算毛利率的公式是：毛利率=(售价—成本)÷售价×%毛利百分之60，成本5，请问售价多少12.5哦亲哦，计算公式：净料数量÷原来的原料数量)×100% =出品率熟制品的出品率：是指把生的原料制熟后，得出的净料率。计算公式：净料数量÷ 原来的原料数量)×100% = 出品率例如：我们采

∪＾∪ 计算毛利率的公式是：毛利率=(售价-成本)÷售价×100% 例：已知成本为2.67元，售价为3.93元，毛利率应为多少？解：毛利率=(3.93-2.67)÷3.93×100%=32% 计算售价的解：成本=126.36×（1—36%）80.85（元）计算毛利率的公式是：毛利率=（售价—成本）÷售价×100%例：已知成本为2

求餐饮毛利计算毛利公式？一，月计成本核算：一),固定成本：1,房产租金；2,资产折旧费(均以5年期计折旧),其中：1)装修费用；2)歺具；3)歺饮设备设施以及电器设备等；3,经营者工资报酬以计算公式：净料数量÷原来的原料数量)× 100% =出料率还有一些原料是干货类的，比如：木耳、干鹿筋、干海参等干货原料，它们的出料率实际上就是涨发率。例如：

餐饮业毛利率计算公式是：餐饮毛利率=(营业收入-原材料成本)÷营业收入×100%。食材原料成本=(开单总金额-酒水金额)×厨房综合成本率，厨房综合成本率=食材原计算⽑利率的公式是：⽑利率=(售价-成本)÷售价×100% 例：已知成本为2.67元，售价为3.93元，⽑利率应为多少？解：⽑利率=(3.93-2.67)÷3.93×100%=32% 计算售价的公式是：售

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