食品有几大类,食品一级分类和二级分类

食品有几大类,食品一级分类和二级分类

从营养学角度来看，一般将食品分为以下五类：1、谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、红薯等；2、动物性食物：包括肉、禽、鱼、奶、蛋等；3、豆类及其制品，包括大豆日常食用的食物大概可分为五大类：1)谷物类：谷物包括米、面、杂粮、薯类，以及使用稻谷、小麦、玉米、高梁等谷类

ˇωˇ 食物可分为五个大类。第一类为谷类和薯类，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维以及B族维生素。第二类为动物性食品，主要提供提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和维生素D。第三类为豆类和坚果，主在大多数眼中，学烘焙就是学做面包的统称，但其实面包是分为不同种类的，比如说甜面包类、吐司面包类、法式欧包类、丹麦面包类、常温蛋糕类、手工饼干类、中式酥

1、食品分类系统是指科学规范食品的分类体系的一个标准性文件。有十六大分类，三百多个小类。是我国目前制定企业标准，食品安全认证主要的依椐性文件。2、乳与乳制品3、脂肪、油和乳化脂肪制食品能分成几大类1、粮食及制品：指各种原粮、成品粮以及各种粮食加工制品，包括方便面等；2、食用油：指植物和动物性食用油料，如花生油、大豆油、动物油等；3、肉及其制品：指动物性生

（°ο°） 1.塑料：是食品包装的常见类别，常见的材质有聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚酰胺，主要为高阻隔材料，具有阻气、阻湿、阻油等特性，化学性能稳定。2.金属：传统的食品包装材料，主要材料食品按新的生产许可分类有这些：1、粮食加工品（小麦粉，大米，挂面，其他粮食加工品）。2、食用油、油脂及其制品（食用植物油，食用油脂制品，食用动物油脂）。3、调味