科尔沁牛和西门塔尔牛区别,常见牛品种

科尔沁牛的外貌特征 2023-12-09 23:08 432 墨鱼

科尔沁牛的外貌特征

科尔沁牛和西门塔尔牛区别,常见牛品种

科尔沁牛，乳肉兼用，因主产于内蒙古东部科尔沁草原而得名。科尔沁牛以西门塔尔牛为父本，母本为蒙古牛、三河牛及蒙古牛的杂种母牛，采用育成杂交法，历经30年培育而成。1990年通过鉴定，并由内蒙古自虽然没有安格斯优质，但口感还要比西门塔尔好不少的，但因为长肉没有西门塔尔那么猛，所以价格要比西门塔尔贵不少。其实牛种只对牛“背最长肌”的肉质表现有意义也就是牛排的主要切割

我国饲养的牛，最常见的是西门塔尔牛。青海地区，多饲养牦牛或者黑牦牛居多。各地区不同，所饲养的牛的种类不同。但是总的来说，西门塔尔牛在全国的饲养都是很普遍的。养牛选好品种科尔沁牛是因为产自于内蒙古科尔沁草原而得名的乳肉兼用品种，是通过育成杂交方法培育而成的牛品种，1990年正式验收命名，具有适应性强，抗病力强，耐粗饲，易于放牧等优势，是牧区较为理想的乳肉

≥ω≤ 西北肉牛优势产区集中在新疆、甘肃、宁夏三个地区，在2009年《规划》中，提出西北地区的肉牛养殖优势资源为天然草原和草山草坡面积较大，饲料和农作物秸秆资源丰富，拥有新疆褐牛、陕西2、科尔沁牛体形外貌近似西门塔尔牛，毛色为黄白花，红白花，体形上科尔沁比西门塔尔牛略微矮小，体格粗壮，体质结实，结构匀称，胸宽深，背腰平直，四肢强壮、端正、皮质坚实，适宜放

(^人^) 科尔沁牛在外形和外貌上与西门塔尔牛相似，有黄白色的花以及红白色的花斑。科尔沁牛体形比西门塔尔牛略显矮小，体格强壮，体格健壮，结构匀称，胸围宽而深，背腰直，四肢强壮直立，科尔沁牛是用中国西门塔尔牛改良蒙古牛，在科尔沁地区形成的草原牛类型，是从二代、三代改良牛中选育而成，有三十多年的历史，为适应内蒙古自治区哲里木盟自然经济特点的兼用型牛品种。

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