香辣回锅肉的做法视频,家常不辣回锅肉

香辣鸡锁骨的商用做法 2023-11-23 23:53 972 墨鱼

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香辣回锅肉的做法简介五花肉应该是猪身上最好吃的部位之一了。肥瘦相间，油而不腻。做成香香辣辣的回锅肉，更是好吃得停不下来。食材五花肉500克青椒2个红椒2个老干妈豆回锅肉的做法步骤点击查看大图1.原料：五花肉，也可以用猪后臀肉俗称二刀肉。点击查看大图2.原料：青红椒，青蒜，豆豉，郫县豆瓣酱。点击查看大图3.冷水下肉，大火烧开，煮至肉刚熟即

做法：将五花肉切成约1.5厘米见方的块状，放入开水中焯水煮5分钟，去除血水和杂质，捞起后用清水冲洗干净备用。热锅冷油，加入五花肉块，用中小火煎炒至肉块两面金黄酥脆，油脂出来后，捞金字塔尖的做法！肉香和豆豉香结合，下饭简直一绝~

八、超级下饭回锅肉食材五花肉，尖椒，小米辣，葱姜蒜，生抽，料酒，老抽，盐，五香粉1️⃣首先把五花肉切薄片，尖椒小米辣切段，葱姜蒜切段备用。2️⃣热锅入油，放入五花肉煸炒出油至两2019-12-10 16:00:5402:351.7万来自河南省小董做正宗的回锅肉，媳妇眼睛都发光了，自己吃一盘解馋，看饿了小董美食大全分享各种家常菜做法，教你如何做美食

【烹制要点】1.回锅肉必须煮制后再进行炒制，煮制可去除猪肉中的血水和腥味，也能在快速炒制的过程中保证肉片成熟入味。煮制五花肉时要凉水下锅，炖煮30分钟左右，当筷子可以轻易扎透作为回锅肉的家乡——四川，制作回锅肉必然有它独特的方法。猪肉要用坐臀肉，辣椒需用二荆条，以蒜苗为辅料，再加入郫县豆瓣酱，记得一定要把豆瓣酱用油煎香，最后进行煸炒，一盘香气诱人

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