牛蛙煲怎么做好吃又嫩,牛蛙和什么炖好吃

牛蛙要焯水还是过油 2023-11-20 16:47 996 墨鱼

牛蛙要焯水还是过油

牛蛙煲怎么做好吃又嫩,牛蛙和什么炖好吃

香辣牛蛙煲(小份) 牛蛙很嫩滑，吃起来弹牙；明虾新鲜、鸡爪软糯；年糕和土豆也非常入味。一筷子下去不管夹的是什么，都能满足吃货刁钻的舌头。再来一瓶啤酒，一天的疲劳都被治愈了！吃饱牛蛙煲做法一：原料：牛蛙3只(约600克),明虾150克，鸡爪150克，土豆200克，冬瓜200克，千张结200克。调料：自制调料1份，精盐3克，味精2克，生粉8克，绍酒50克，色拉油150克，香菜10克，豆瓣酱50克，大蒜子30克。

牛蛙煲的做法：【主料】牛蛙5只【辅料】料酒1勺，盐5克，胡椒粉5克，生姜片4片，生粉5g,蚝油一勺，生抽适量，老抽4滴，葱姜蒜适量，五花肉适量，青红椒各两个，洋葱半个步骤：1.牛蛙洗净切块，倒入料酒，1、准备几只处理好的牛蛙，洗净后切成小块，全部切好之后再次用清水多清洗几遍，充分洗掉血水，这样可以更好地去除牛蛙的腥味，洗净后将牛蛙表面的水分挤干，装入碗中备用；生姜切成

1、准备好食材，牛蛙可以请菜场的人处理干净2、将牛蛙洗净，沥干水分，剪成小块。加入白胡椒粉、少许盐、小苏打，抓匀备用，倒掉多余的血水。3、加入柱侯酱、蚝油、生抽、料酒、糖店内食材新鲜，嫩到弹起的秘诀就是现点、现杀、现做！· 🏠店名：贰官湘式干锅·牛蛙|虾蟹|肥肠(玺悦城店) 📍📍店铺地址：澄湖北大道1111号玺悦城四楼🚘🚘交通出行：市区自驾20分钟

1、牛蛙清洗干净，剁成小块，量干水份。放入盐适量，鸡粉适量，花生油适量提前腌一小时，这样牛蛙更加入味。如果赶时间可以不腌) 2、准备好姜3片葱1棵切出葱头。备用3、紫苏切碎，备用🌻酸笋嗦螺牛蛙煲第一次吃螺蛳粉口味的牛蛙煲耶，闻着臭，吃起来很香，嫩滑的蛙肉应该没有人不爱了吧！🌻蜂窝炸蛋菜如其名，炸蛋真的像蜂窝一样多孔蓬松呦！涮在火锅里真的超入味！🍀大块

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