牛蛙几分钟煮熟,牛蛙煮多久可以熟

牛蛙越煮越嫩还是越煮越老 2023-11-24 12:52 885 墨鱼

牛蛙越煮越嫩还是越煮越老

牛蛙几分钟煮熟,牛蛙煮多久可以熟

一勺豆瓣酱爆炒出香味4⃣️再加入火锅底料炒化后加入一大碗冷水5⃣️水开后放入牛蛙，煮个五六分钟捞出6⃣️撒上香菜、辣椒末，淋上热油美食，二人食，水煮牛蛙，我的美食日常，一般情况下，牛蛙放入沸水中煮5-10分钟就可以熟透，其身上带有的裂头蚴寄生虫可以被高温杀死，同食还可以采用将蛙肉放在醋里面浸泡24小时来彻底杀死裂头蚴寄生虫。

少许味精和盐煮开4️⃣下入素菜煮熟捞出垫在碗底，再下牛蛙煮熟(大约5-7分钟)连汤倒入素菜上5️⃣锅里烧油，油热冒烟，倒入料碗2,快速泼在牛蛙上，撒上香菜装饰一下，成啦！可能只需要煮5-6分钟就可以了。不过，为了确保牛蛙肉的安全和卫生，建议在烹饪之前将其清洗干净，并确保使用的水是清洁的。另外，不确定烹饪时间，可以使用温度计

˙△˙ 牛蛙身上的寄生虫较多，有的比较顽强，比如裂头蚴就很难杀死，为了安全起见，最好在100度的沸水中煮40-60分钟，要是消除不干净，会对人体产生伤害。建议购买的话，尽量牛蛙在锅里煮10分钟最好，不过这是经过腌制的牛蛙，没有腌制过的牛蛙大约要煮1个小时。为了保证牛蛙的新鲜程度，将1

一般建议牛蛙在高温下煮10-15钟左右再食用，一般情况下，牛蛙在100℃时经过5分钟的烹煮，就能保证裂头蚴的彻底杀灭。酱油和醋虽然可以彻底杀灭裂头蚴，但是操作的蒸锅开水烧开后，将牛蛙放锅里大火蒸十五到二十分钟（看牛蛙切块的大小），最后撒上切好的葱花，即可出

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