米饭怎么隔水蒸,老式隔水蒸米饭的方法窍门

用蒸笼怎样隔水蒸米饭多长时间 2023-12-05 13:13 126 墨鱼

用蒸笼怎样隔水蒸米饭多长时间

米饭怎么隔水蒸,老式隔水蒸米饭的方法窍门

隔水蒸米饭的做法步骤1.大米，适量，冲洗干净2.洗干净的大米，放入耐蒸煮的碗中，加入适量的水。水跟米的比例为，米在碗中铺平，加入水高于大米以上，目测右手食指指尖轻触大米，加水垂直水平食指第一先是要把米浸泡十几分钟，然后冷水上锅隔水蒸，碗里水量大概是超出米一厘米，水开之之后十五分钟就可以关火了，建议是在锅里焖几分钟，这样煮出来的米饭粒粒分明而且也很松软🤗 ———

流程：1)米淘三遍，碗里的水和米比例差不多1:0.8或1:1,这个比例可以自己估摸估摸找找感觉哈，多了太稀，少了太干，浸泡10-15分钟，浸泡后米饭更松软。2)蒸煮功能20分钟。3)蒸煮过后再闷15-20分钟就可隔水蒸米饭诀窍隔水蒸米饭诀窍主要是把握好水和米的比例，火候，还有蒸米饭的时间。首先洗米，一般是洗两次，然后在米碗中加入米的1.5倍水，将其放入蒸锅中，等大火烧开后转中火，隔水蒸约

【一个人的蒸米饭】01.给自己准备一个碗，放四分之三差不多的米，我这个是很小一个碗，你们做的时候看情况。一个人的量，女生的话，小碗就好，11.淘完米，加薄薄一层如果喜欢米饭更加香，可以在米饭中加入一些芝麻、葱花等调料。隔水蒸米饭是一种传统的烹饪方法，它可以让米饭更加松软、香甜，口感更加细腻。如果你想尝试隔水蒸米饭，可以按照

蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。隔水蒸之前水与米浸泡的比例是1:1.5,浸泡过之后就隔水蒸米饭的做法简介这是一个1个7岁宝宝的晚饭的量，用电饭煲做太浪费锅了，就用碗蒸了。食材大米半碗水米的1.5倍步骤/方法1 按人数和饭量准备好米。我这次做的就是宝宝

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