牛肉和盐的比例是多少,牛肉干10斤放三两盐可以吗

牛肉和盐的比例是多少,牛肉干10斤放三两盐可以吗

比例为牛肉500克：盐5克。下面介绍做法：准备材料：牛肉500克、盐5克、大料、八角、花椒适量制作步骤：1、准备好新鲜牛肉2、加大料八角花椒井盐(八角、花椒、大料随自己喜好，牛肉跟11. 煮牛肉放盐的比例1斤水是用8克盐。主要看当地的盐口味。方法/步骤1 前期准备(炖牛肉):选择上好牛腩，切成小块，浸在冷水1小时以上，洗净，牛腩冷水下锅至水

你好，炖牛肉放盐的比例是：这样看你炖牛肉的食，一般一斤牛肉放盐在5克左右。牛肉是一种营养价值很高的食物，牛肉的做法也是非常多的，红烧牛肉和卤牛肉是我们大做拉面时，水、面的比例是1:3,盐适量就可以，做法如下：一、材料高筋面粉500克、食盐6克、碱3克水、300克、植物油适量、牛肉700克、牛棒骨1500克、胡椒粉5克、煮肉料适量、食盐8

腌牛肉的时候，一斤牛肉需要添加8克盐，添加的盐而且不能过多或过少。如果添加的盐太多了，这样就会比例为牛肉500克：盐5克。下面介绍做法：准备材料：牛肉500克、盐5克、大料、八角、花椒适量制作步骤：1、准备好新

1、准备一个小碗，放入盐、味精、鸡精各2克（口味重的可适当多放），秘制香料粉5克，用漏勺盛入适量牛杂、牛肉、粉丝。

　　2、准备好煮熟的牛肉汤，净锅上火烧开，将漏勺内腌牛肉放盐比例牛肉1斤2、嫩肉粉10克、姜汁5克、食用碱3克（注意：最多不能超过5克！否则肉容易变得太嫩而影响口感。）、淀粉20克、盐5克、味精、鸡精各3克、蚝油8克、水少许，蛋

ˇ０ˇ 腌一斤牛肉放多少盐腌制一斤牛肉，大约需要放2两盐，盐不可放太多，也不可太少，太多了会太咸。放的太少会坏掉，所以一定要放适中。腊肉的腌制很讲究，也很关键。一般按一斤肉一1斤盐，制作牛肉干需要按1:10的比例进行腌制，10斤牛肉需要1斤盐。因为晒牛肉干对天气的要求一般在10摄氏度左右最好，要能晒到太阳，又要在通风的情况下，一般15到